Пивной
Пивной
Полутвёрдый. Созревание — 6-8 недель.
После варки отправляется в ёмкости, наполненные пивом отечественного крафтового производства, и потом выкладывается на полки для дальнейшего созревания. Обладает сладковатым привкусом, а в послевкусии прослеживаются нотки хмеля. Употреблять его рекомендуется с мёдом, орехами и красным вином.
Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество 50 %
Состав: молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность в 100 грамм продукта (средние значения): белки 22,1 грамм , жиры — 29,7 грамм, углеводы 0 грамм. Энергетическая ценность 335 ккал/1403,7 кДж.
Средний вес головки: 6± кг
Обратите внимание
Рецепты с нашим сыром
Сырные шарики
Сыр молодой 700гр
Мука 150гр
Яйцо куриное 2шт
Укроп 15гр
Петрушка 15гр
Чеснок 30гр
Панировочные сухари
Мука 150гр
Яйцо куриное 2шт
Укроп 15гр
Петрушка 15гр
Чеснок 30гр
Панировочные сухари
Круассаны с сыром
Тесто слоёное 500гр
Сыр молодой 160гр
Яйцо куриное 1шт
Кунжут
Сыр молодой 160гр
Яйцо куриное 1шт
Кунжут
Салат греческий
Листовой салат 30гр
Томаты 50гр
Огурцы 30гр
Перец сладкий 30гр
Маслины 15гр
Оливки 15гр
Сыр Брынза 30гр
Масло оливковое
Соль/перец/орегано по вкусу
Томаты 50гр
Огурцы 30гр
Перец сладкий 30гр
Маслины 15гр
Оливки 15гр
Сыр Брынза 30гр
Масло оливковое
Соль/перец/орегано по вкусу
Сырный суп
Морковь 100гр
Лук репчатый 200гр
Картофель 300гр
Твёрдый сыр 200гр
Мягкий сыр или сливочный 200гр
Бульон куриный 2л
Соль/перец по вкусу
Лук репчатый 200гр
Картофель 300гр
Твёрдый сыр 200гр
Мягкий сыр или сливочный 200гр
Бульон куриный 2л
Соль/перец по вкусу
