Ищем молоко

Критерии качества молока следующие:

Свойства молока:

• белок - минимум 3,25, лучше 3,4 и более, чем выше - тем лучше;
• жир - минимум 3,5, лучше 3,7 и более;
• соматика - до 300 000;
• бакосемененность - до 100 000;
• кислотность - до 17 (включительно);
• высокая гигиена и чистота в хозяйстве. Высочайшая. Не хуже, чем у немцев и швейцарцев;
• расстояние до д. Дубровское Истринского района – не более 300 км. Максимум 4-5 часов пути;