Каприз де фамиль — сыроварня De Famille | Истринская Сыроварня ОЛЕГА СИРОТЫ

Каприз де фамиль — сыроварня De Famille

😃 Отзывы
200 ₽
Покупка только в магазине
Каприз де фамиль - сыр из категории double cream. Дополнительная порция сливок, длительное вымешивание дают необычный результат. У каприза де фамиль насыщенный вкус и по мере созревания он раскрывается нотками сливочного масла. Слегка сдержанный аромат и текстура чуть плотнее чем у камамбера или бри. Этот сыр, как будто во фраке!

Каприз де фамиль является обладателем Золотой медали конкурса «Лучший сыр России»

Состав: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные мезофильные заквасочные культуры, культуры плесеней Penicillum Candidum, Geotrichum Candidum, молокосвертывающий ферментный препарат микробного  происхождения, соль пищевая, уплотнитель – хлорид кальция
Массовая доля жира в сухом веществе - 60%
Срок годности - 45 суток
Пищевая ценность в 100 грамм продукта: жир - 30 грамм, белок - 18 грамм, углеводы - 0 грамм. Энергетическая ценность: 350 ккал /  1420 кДж.

Рецепты с нашим сыром

Морс
Томатный суп
Постное овощное рагу
Фермерские блины

Доставка не работает