Камамбер де фамиль - первый сыр с белой плесенью, который начала выпускать наша сыроварня в 2015 году. Лучшее молоко из Московской области, сложная комбинация культур плесени - мы смогли создать сыр, которым можем гордиться. Нежная текстура пряные нотки в аромате, которые становятся интенсивнее по мере взросления сыра.

Состав: молоко пастеризованное, мезофильные завкасочные культуры, культуры плесеней Penicillum Candidom, Geotrichum Candidum, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая, уплотнитель - хлорид кальция
Массовая доля жира в сухом веществе - 50%
Срок годности - 50 суток
Пищевая ценность в 100 грамм продукта: жир - 23 грамм, белок - 18 грамм, углеводы - 0 грамм. Энергетическая ценность:: 280 ккал / 1188 кДж.