Сыр Губернаторский
Сыр Губернаторский
Средний вес головки: 6± кг
-
Голова
-
Кусок
-
-
Губернаторский. Полутвёрдый. Срок созревания — от 6 недель.Имеет яркий, пикантный, немного островатый вкус. Идеально подходит для десерта, также его добавляют в запеканки, салаты и закуски. Рецепт был создан мастером Истринской сыроварни, скрестившим бактерии уникальным способом. Производится на нашей сыроварне эксклюзивно и является лидером продаж.
Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество 50%
Состав: молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц)
Пищевая ценность в 100 грамм продукта (средние значения): жиры – 32,2 гр., белки – 23,0 гр., углеводы – 0 гр. Энергетическая ценность: 381,9 Ккал (1598,0 кДж)
Обратите внимание
Средний вес головки: 6± кг
Средний вес головки: 6± кг