Принимаем поздравления! Мы запустили второй большой сырный котёл

Принимаем поздравления! Мы запустили второй большой сырный котёл | Сыроварня Олега Сироты
13 октября 2021
Принимаем поздравления! Мы запустили второй большой сырный котёл. Теперь вкусного сыра будет ещё больше!
Правда, если найдём молоко. А вот тут все сложно: одни лишь наши бурёнки столько молока не дают, да и у швейцарских коллег-фермеров из Калуги столько нет. Ищем, ездим, отбираем пробы, которые возим аж в старинный русский город Углич, во ВНИИ маслоделия и сыроделия, но поиски пока идут тяжело.
Требования к молоку очень высокие, хотя и платим мы за него хорошо. Нам нужно молоко с высоким уровнем белка – от 3,3 (чем выше, тем лучше), с хорошим уровнем жирности – 3,7 и более. Но самое главное, нам нужно безопасное и чистое молоко стабильного качества.
Нам нужно молоко с чистой фермы, где каждый день моют шланги и оборудование, где коровы довольные, здоровые, где их любят и не бьют палками (это очень важно!!!).
Объем поставляемого молока – от 3 тонн в сутки.
Мы будем очень признательны, если вы сделаете репост и поможете найти молоко высокого качества недалеко от нас (не более 300 км от нашей сыроварни).
Если у вас есть предложение по молоку, позвоните, пожалуйста, Елене 8-929-993-31-08 или напишите ей на почту elena.mishenko@parmezan.ru
За хороший и удачный контакт с нас вкусная сырная корзина!


Погода в Истре
25 октября, 03:00
Ночь
-2
Ясно без осадков
Утро
-2
Ясно без осадков
День
+3
Пасмурно без осадков
Вечер
+3
Пасмурно без осадков