Сыр Пивной | Истринская Сыроварня ОЛЕГА СИРОТЫ
Внешний вид блюда при подаче может отличаться от изображения на сайте.

Сыр Пивной

Полутвёрдый сыр. Созревание — 6-8 недель
Средний вес головки: 6± кг
Нет в наличии

После варки отправляется в ёмкости, наполненные пивом отечественного крафтового производства, и потом выкладывается на полки для дальнейшего созревания. Обладает сладковатым привкусом, а в послевкусии прослеживаются нотки хмеля. Употреблять его рекомендуется с мёдом, орехами и красным вином.

Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество 50%

Состав: молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц)

Пищевая ценность в 100 грамм продукта (средние значения): жиры – 30,5 гр., белки – 22,3 гр., углеводы – 0 гр. Энергетическая ценность: 363,8 Ккал (1522,0 кДж)

Обратите внимание

термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл
120 ₽
250 мл
шт
120 ₽
Нет в наличии
Полутвёрдый сыр. Срок созревания — 6-8 недель
Средний вес головки: 6± кг
Формат:
  • Голова
  • Кусок
140 ₽
100 г
г
140 ₽
Нет в наличии
Полутвёрдый сыр. Созревание — 6-8 недель
Средний вес головки: 6± кг
180 ₽
100 г
Нет в наличии
Полутвёрдый сыр. Созревание — 6-8 недель Средний вес головки: 6± кг
200 ₽
100 г
Нет в наличии

Погода в Истре
24 , 03:00
Ночь
+5
Пасмурно без осадков
Утро
+5
Пасмурно без осадков
День
+6
Пасмурно без осадков
Вечер
+3
Облачно без осадков